Lebensmittel unter die Lupe zu nehmen - das ist für die Schülerinnen und Schüler der Klasse 9b kein Problem mehr. Fette, Kohlenhydrate, Proteine, Farbstoffe und Säuren wurden von Ihnen im Schülerlabor qualitativ und quantitativ untersucht. Titration, Chromatographie, Nachweis-Experimente, pH-Messungen waren einige der Verfahren, die die Schülerinnen und Schüler unter Anleitung durch Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der BASF kennengelernt haben. Was und wie viel "Stoff" in Lebensmitteln enthalten ist - das wurde deutlich. Ein spannender Tag im Labor!